มะระพืชเถา นิยมนำมาต้มหรือตุ๋นเป็นอาหาร เป็นผักที่มีคุณค่าทางอาหารสูง ปลูกได้ตลอดทั้งปี สามารถขึ้นได้ในดินแทบทุกชนิด