จากกรณี น.ส.ณัฎฐ์ทาน พุ่มย้อย อายุ 45 ปี ชาวบ้านพื้นที่หมู่ 1 ตำบลแม่สุก อำเภอแม่ใจ จังหวัดพะเยา พร้อมกับเพื่อน ได้นำผู้สื่อข่าวเข้าดูการเลี้ยงปูนา ที่เป็นระบบน้ำใส ทั้งการเลี้ยงแบบธรรมชาติ และแบบที่เลี้ยงบริเวณบ่อที่จัดสร้างขึ้น
หลังจากหันหลังให้กับงานประจำในเมืองหลวงเมื่อปีที่ผ่านมา เพราะผลกระทบจากสถานการณ์แพร่ระบาดของไวรัสโควิด-19 จึงเดินทางกลับมาบ้านเกิดของตนเอง และศึกษาการเลี้ยงปูนา รวมทั้งการแปรรูปปูนาเป็นรูปแบบต่าง ๆ นำออกจำหน่าย ซึ่งมีทั้งน้ำพริกตะไคร้ปูนากรอบ ขนมปั้นขลิบไส้ปูนา ที่มีทั้งไส้เค็ม ไส้หวาน และรสพริก ทั้งยังมีคุกกี้ปูนา ที่ถือเป็นผลิตภัณฑ์ใหม่ล่าสุด จนสามารถสร้างรายได้เฉลี่ยต่อเดือน 25,000-30,000 บาท
นอกจากนี้ น.ส.ณัฎฐ์ทาน เล่าวว่า เดิมแม่ของตนเองทำอ่องปูนาจำหน่ายอยู่แล้ว ตนเองจึงศึกษาการเลี้ยงปูนา โดยใช้วิธีเลี้ยงปูนาแบบน้ำใส ซึ่งจะมีปูนาอยู่ 2 สายพันธุ์ คือพันธุ์พระเทพฯ และพันธุ์กำแพงเพชร ซึ่งเป็นปูนาที่มีความสวยงาม แข็งแรง ดูแลง่าย และในพื้นที่มีอยู่เป็นจำนวนมาก ไม่ต้องไปซื้อพ่อแม่พันธุ์ และหลังจากที่ทำการเพาะเลี้ยง ก็ได้คิดค้นการแปรรูปเพิ่มเติม
โดยเริ่มต้นที่น้ำพริกตระไคร้ปูนากรอบ จากนั้นก็พัฒนามาเป็นขนมปั้นขลิบไส้ปูนา ซึ่งมีไส้เค็ม ไส้หวาน และรสพริก ล่าสุดได้คิดค้นทำคุกกี้ปูนา รวมทั้งปูนาทอดกรอบ ส่วนการขายมีทั้งการนำไปฝากร้านค้า และขายผ่านทางโซเชียล
นอกจากนั้นยังขายในลักษณะพรีออเดอร์หรือการสั่งทำ ซึ่งหลังจากที่ทำขึ้นก็ได้รับกระแสตอบรับอย่างดีมาก จนสินค้าของตนเองได้รับคัดเลือกเป็นผลิตภัณฑ์โอท็อปของตำบล ภายใต้ยี่ห้อ “กินซะป๊ะปูนา” นอกจากนั้นยังเป็นสถานที่เรียนรู้ในการเลี้ยงและแปรรูปปูนาอีกด้วย
ภาพข่าว จาก ศาสนพล พรมเสน สำนักข่าวเนชั่น จ.พะเยา
Related posts
- เพื่อไทย กระทุ้ง พล.อ.ประยุทธ์ คืน 'บ้านพักหลวง' – ลุงตู่ แจงต้องแก้กฎกระทรวง
- อาลัย 'น้องเบนซ์' รร.ราชวินิตมัธยม เหยื่อ ถังดับเพลิง ระเบิด พบ ทำเพจดัง
- เรื่องย่อ 'ปิดเมืองล่า PATTAYA HEAT' หนังไทยฟอร์มยักษ์ ทุ่มทุนสร้าง 100 ล้าน
- ปรับโอน ‘เงินบำนาญชราภาพ’ ผู้ประกันตน ‘เดือนตรงเดือน’
- กนอ. เซ็นเอ็มโอยู รับมือเหตุไฟไหม้ ในนิคมอุตสาหกรรมบางปู-ลาดกระบัง
Lastest
เพื่อไทย กระทุ้ง พล.อ.ประยุทธ์ คืน 'บ้านพักหลวง' – ลุงตู่ แจงต้องแก้กฎกระทรวง
เลขาธิการพรรคเพื่อไทย เปิดประเด็น กดดันนายกรัฐมนตรีและรมว.กลาโหม ถึงเวลาแสดงสปิริต เมื่อพ้นจากตำแหน่งผู้นำ ควรคืน "บ้านพักหลวง" ชี้ด้วยบทบาทข้าราชการการเมืองไม่ควรนำเอาระเบียบกองทัพมาใช้ ด้าน พล.อ.ประยุทธ์ ระบุ เป็นเรื่องของกติกาเดิม ถ้าจะแก้ไขต้องไปแก้กฎกระทรวง
กนอ. เซ็นเอ็มโอยู รับมือเหตุไฟไหม้ ในนิคมอุตสาหกรรมบางปู-ลาดกระบัง
การนิคมอุตสาหกรรมแห่งประเทศไทย จับมือบริษัท อำนวยการดับเพลิง ร่วมระงับเหตุอัคคีภัย หรือ ไฟไหม้ ในนิคมอุตสาหกรรมบางปู-ลาดกระบัง