แนะวิธีเพาะเห็ดฟางในตะกร้า สำหรับคนมีพื้นที่น้อย และใช้งบน้อย 

เรียกได้ว่าเป็นอีกหนึ่งพืชที่ได้รับความสนใจเป็นอย่างมากอย่าง เห็ดฟาง  ซึ่งต้องบอกได้เลยว่าเป็นของโปรดของหลายๆคน เนื่องจากสามารถใช้เป็นส่วนผสมในการประกอบอาหารเอเชียได้หลายเมนูอย่างแพร่หลาย วันนี้ทีมงาน สวน….กระแส จะนำสาระดีๆมาฝากกัน ซึ่งเป็นวิธีการเพาะเห็ดฟางในตะกร้า สำหรับคนที่มีพื้นที่น้อย ข้อมูลจาก Mahidol Channel มหิดล แชนแนล

อุปกรณ์สำหรับเพาะเห็ดฟางในตะกร้า

– เชื้อเห็ดฟาง

– แป้งข้าวเหนียวหรืออาหารเสริมในชุดปลูก

– ฟาง

– ชั้นเพาะเห็ด

– ตาข่ายกรองแสงหรือพลาสติกเจาะรู สำหรับปูรองพื้นระหว่างชั้นเพาะเห็ด

– ถาดรองชั้นเพาะเห็ด

– ผ้าใบพลาสติก หรือ เสื้อกันฝน

ขั้นตอนเพาะเห็ดฟางในตะกร้า (สำหรับคนมีพื้นที่น้อย)

– แช่ฟางในน้ำสะอาดทิ้งไว้ 1 คืน

– ขยี้เชื้อเห็ดฟางให้ละเอียด

– นำฟางขึ้นมาสะเด็ดน้ำหลังแช่ไว้ 1 คืน

– นำตาข่ายกรองแสง หรือถุงพลาสติกเจาะรูมาปูรองพื้น

– ปูฟางรองพื้นชั้นเพาะเห็ดที่เตรียมไว้ ทุกชั้นให้แน่น

– นำแป้งข้าวเหนียว หรืออาหารเสริมมาผสมกับชื้อเห็ดฟางที่เตรียมไว้

– นำเชื้อเห็ดฟางโรยบนฟางที่เตรียมไว้ทุกชั้น

– นำฟางมาปูทับเชื้อเห็ดที่โรยไว้ให้แน่น

– หลังจากนั้นโรยเชื้อเห็ดบนฟางอีกหนึ่งชั้น

– นำถาดที่เตรียมไว้มารองชั้นเห็ด

– รดน้ำเห็ดจากชั้นบนสุด เพื่อให้น้ำไหลลงมาที่ชั้นล่าง

– คลุมชั้นเพาะเชื้อเห็ดด้วยผ้าใบพลาสติก หรือเสื้อกันฝน

– นำไปตั้งไว้ในที่ร่มไม่ให้โดนแสงแดดจัด

– หลังคลุมพลาสติกครบ 3 วัน ให้เปิดพลาสติกที่คลุมเห็ดไว้ออกแล้วทิ้งไว้ 10 นาที

   ทำซ้ำแบบนี้ทั้งหมด 3 วัน ก็จะเริ่มเห็นจุดกำเนิดดอกเห็ดฟาง