Trending News

Blog Post

เทมเป้คืออะไร มีประโยชน์กับสุขภาพอย่างไรบ้าง
สุขภาพ-ความงาม

เทมเป้คืออะไร มีประโยชน์กับสุขภาพอย่างไรบ้าง 

เทมเป้คืออะไร

เทมเป้ คือ ถั่วเหลืองหมัก เป็นอาหารพื้นเมืองของชาวอินโดนีเซีย มาตั้งแต่ 200 ปีก่อน แต่เดิมเรียกกันว่า เต็มเป เกิดจากการหมักบ่มถั่วทั้งเมล็ดด้วยเชื้อรา ซึ่งทำให้เกิดเส้นใยสีขาวช่วยยืดถั่วเหลืองให้ติดกันแน่นจนเป็นก้อน สามารถนำไปทอด ผัด ทานเปล่า ๆ ก็ได้ หรือจะนำไปประกอบอาหารต่าง ๆ ใช้ทดแทนโปรตีนจากเนื้อสัตว์

เทมเป้คืออะไร มีประโยชน์กับสุขภาพอย่างไรบ้าง

เทมเป้ มีประโยชน์อย่างไรบ้าง

คุณประโยชน์ของการทานเทมเป้อาหารเพื่อสุขภาพ ได้แก่

1. เทมเป้ ช่วยลดอาการวัยทองในผู้หญิง ถั่วเหลือง จะมีสารที่ชื่อว่า ไอโซฟลาโวน ซึ่งทำหน้าที่เหมือนฮอร์โมนเอสโตรเจน ช่วยปรับให้ฮอร์โมนในเพศหญิงเกิดความสมดุล เมื่อรับประทานเทมเป้เข้าไป จึงช่วยลดอาการวัยทองในผู้หญิงที่มีอายุมากขึ้นได้

2. เทมเป้ ช่วยลดไขมันในหลอดเลือด นอกจากทำหน้าที่เป็นฮอร์โมนเอสโตรเจน สารไอโซฟลาโวนยังช่วยลดคอเลสเตอรอลที่สูงผิดปกติ หรือ (LDL)ซึ่งเป็นไขมันชนิดที่ไม่ดี ทำให้ไขมันในหลอดเลือดลดลง ช่วยให้ระบบไหลเวียนของเลือดมีสภาพเป็นปกติ ลดความเสี่ยงที่จะเป็นโรคไขมันในหลอดเลือดสูง และการเกิดโรคหัวใจ

3. เทมเป้ ช่วยบำรุงสมองและระบบประสาท เทมเป้ช่วยบำรุงสมองและระบบประสาทและช่วยป้องกันและรักษาอาการผิดปกติของระบบประสาทบางประเภทได้

4. เทมเป้ ช่วยบำรุงตับ ลดการเกิดนิ่วในถุงน้ำดี เลซิติน ยังช่วยบำรุงตับได้ดี ช่วยให้เซลล์ตับมีการเผาผลาญไขมันได้อย่างปกติ ลดการเกิดภาวะไขมันพอกตับ

5. เทมเป้ ช่วยเสริมสร้างการเจริญเติบโตและสร้างเม็ดเลือดให้เป็นปกติ วิตามิน B12 ช่วยเพิ่มความอยากอาหาร ทำให้ทานอาหารได้มาก ลดอาการอ่อนแรง

เทมเป้คืออะไร มีประโยชน์กับสุขภาพอย่างไรบ้าง

เทมเป้ ถั่วเหลืองหมัก เหมาะสำหรับใครที่กำลังมองหาร อาหารเพื่อสุขภาพ ที่สามารถใช้เเทนเนื้อสัตว์ได้ เทมเป้ หรือ เต็มเป้ นับว่าเป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่ให้โปรตีนที่ดีอย่างนึงเลยทีเดียว เพราะทำง่ายมาก ๆ ทานแล้วสุขภาพดี

เทมเป้คืออะไร มีประโยชน์กับสุขภาพอย่างไรบ้าง

Related posts

© Copyright 2018, All Rights Reserved